Комбинированный модуль Kocateq FR Combi LCD используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модуль состоит из конвектомата, подовой печи, расстоечного шкафа и вытяжного зонта. Материал корпуса - нержавеющая сталь, дверца выполнена из двойного закаленного стекла.
Технические характеристики:
- Вместимость противней 600х400 мм:
- Конвектомат: 6
- Статическая печь: 2
- Расстоечный шкаф: 8
- Мощность:
- Конвектомат: 12 кВт
- Статическая печь: 5 кВт
- Расстоечный шкаф: 4 кВт
-
Скорость вентилятора: 2800 об/мин
- Ротационная печь:
- Цветной сенсорный ЖК экраном 7"
- Механическая или автоматическая функция увлажнения
- 2 реверсивных вентилятора
- Установка Гистерезиса терморегулятора с шагом от 1 до 10
- Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления, установить фото блюда
- Возможность приготовления в ручном режиме с установкой температуры приготовления от 0 до 300°C, времени приготовления, количеством пара
- Рама с направляющими для противней вращаются в 2 стороны
- Автоматическая остановка вентилятора в случае открытия двери
- Силиконовая прокладка
- Подовая печь:
- Цветной сенсорный ЖК экраном 4,3"
- Таймер
- Регулировка температуры верха камеры и пода
- Широкое смотровое окно
- Расстоечный шкаф:
- Управление осуществляется с панели ротационной печи
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.