Печь ротационная MAKSAN MKDF-10 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена вращающейся стойкой, направляющими, распашной дверцей и электромеханическим управлением. Материал корпуса и и внутренней облицовки - высококачественная нержавеющая сталь, материал стекла двери - термостойкое стекло.
В комплект поставки входят вытяжной зонт и инструкция по эксплуатации.
Технические характеристики:
- Диапазон давления в сети водоснабжения: от 2 до 6 бар
- Мощность вентилятора: 1,2 кВт
- Сила тока: 43 А
- Диапазон регулировки длительности приготовления: от 0 до 120 мин.
- Максимальный уровень звукового давления: 60 дБ
- Максимальная масса загрузки: 60 кг
- Сечение кабеля питания: 5х6 мм²
- Диаметр резьбы подключения к водоснабжению: 3/4"
- Расстояние между противнями: 80 мм
- Регулировка температуры и длительности приготовления с помощью поворотных рукояток
- Включение и выключение, подача пара, активация вращения, включение освещения с помощью кнопок
- Светодиодная индикация функций
- Аналоговый таймер с круглым циферблатом индикации
- Высокоэффективная система двигателей и вращающихся в противоположном направлении вентиляторов (производства ЕС) для равномерной конвекции и однородного выпекания продукта
- Инжекционная система впрыска воды
- Автоматический запуск цикла приготовления при закрытии двери
- Автоматическое положение разгрузки при открывании двери
- Прозрачное двойное остекление двери для визуального контроля процесса приготовления, энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Внутреннее освещение камеры
- Предохранительный термостат для защиты от перегрева
- Простота управления благодаря удобному командному интерфейсу
- Съемное внутреннее стекло и гладкая внутренняя облицовка для удобства очистки
- Возможность комбинирования с расстоечным шкафом
- Эргономичный дизайн
- Опционально доступен к заказу расстоечный шкаф MAKSAN Hi Chief MD-08
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.