Ротационная печь Kocateq EP NEO 10 EN предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена сенсорным управлением, ЖК-дисплеем 7", звуковым сигналом окончания работы, регулируемым шибером, подсветкой камеры и дверцей с двойным закаленным стеклом. Материал корпуса и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
- Производительность по хлебу: до 50 кг/ч
- Возможность приготовления в ручном режиме с настройкой:
- Температуры: до 400°C
- Времени приготовления: до 99 мин, 59 сек
- Количества пара
- Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления и установить фото блюда
- USB вход
- PID контроль температуры внутри печи
- Возможность программирования времени включения/выключения по дням недели
- Вентилятор с двумя скоростями вращения и реверсом
- Равномерное распределение горячего воздуха и достаточное количество пара высокого качества позволяют выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия любого типа
- Механическая или автоматическая функция увлажнения
- Автоматическая остановка вентилятора в случае открытия двери
- Силиконовая прокладка
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.