Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Гастроемкости, решетки и противни в Санкт-Петербурге
874
Сортировать:
По популярности
Лист для выпечки WLBake 016544 (800х600, алюм., багет., перф.)
Есть в наличии
Артикул: 962766
- Модель
- 016544 (800х600, алюм., багет., перф.)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x20
Набор решеток Smeg 3805 (600х400мм, 4 шт)
Есть в наличии
Артикул: 593946
- Модель
- 3805
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 5.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 5.7
Гастроемкость GN 1/2 Rational CombiFry (6019.1250)
Есть в наличии
Артикул: 813745
- Модель
- CombiFry (6019.1250)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x50
Лист для выпечки Wiesheu 440х350 мм
Есть в наличии
Артикул: 903353
- Модель
- 440х350 мм
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 440x350x20
Решетка для кур Convotherm 3030196 GN 1/1
Есть в наличии
Артикул: 265820
- Модель
- 3030196 GN 1/1
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Противень Lainox AT11 (GN1/1)
Есть в наличии
Артикул: 279782
- Модель
- AT11 (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Противень UNOX TG890 FORO.BLACK GN 1/1
Есть в наличии
Артикул: 164726
- Модель
- TG890 FORO.BLACK GN 1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.65
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x15
Набор листов для выпечки SMEG 3743 (600х400мм, гладкий, 4 шт)
Есть в наличии
Артикул: 861480
- Модель
- 3743
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 3.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 4
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Гастроемкость Emile Henry 713462 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 890579
- Модель
- 713462 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость Emile Henry 183462 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 199828
- Модель
- 183462 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость Emile Henry 43003 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 496841
- Модель
- 43003 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость Emile Henry 103462 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 243496
- Модель
- 103462 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Гастроемкость Emile Henry 43021 GN 2/3
Есть в наличии
Артикул: 907293
- Модель
- 43021 GN 2/3
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 345x325x65
Гастроемкость Emile Henry 43020 GN 2/3
Есть в наличии
Артикул: 233489
- Модель
- 43020 GN 2/3
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 345x325x65
Гастроемкость Emile Henry 43019 GN 2/3
Есть в наличии
Артикул: 258549
- Модель
- 43019 GN 2/3
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 345x325x65
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!
