Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Гастроемкости, решетки и противни в Санкт-Петербурге
874
Сортировать:
По популярности
Противень Merrychef DX0117
Под заказ
Артикул: 535717
- Модель
- DX0117
- Страна-производитель
-
Великобритания
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 321x279x25
Противень для багетов Pratica GN 1/1
Под заказ
Артикул: 418334
- Модель
- GN 1/1
- Страна-производитель
-
Бразилия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x55
Гастроемкость для яиц EGGS 8X1 GN 1/1 UNOX TG 936
Под заказ
Артикул: 624439
- Модель
- TG936
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x16
Лист для выпечки UNOX TG 875 FAKIRO™ GN 1/1
Под заказ
Артикул: 616313
- Модель
- TG 875 FAKIRO™ GN 1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.55
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x12
Лоток Lainox OCTL280
Под заказ
Артикул: 427979
- Модель
- OCTL280
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.42
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 280x280x25
Решетка UNOX GRILL GN 1/1 TG 885
Под заказ
Артикул: 812879
- Модель
- GRILL GN 1/1 TG885
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x10
Лоток Pratica для печей COPA
Под заказ
Артикул: 640777
- Модель
- для печей COPA
- Страна-производитель
-
Бразилия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 210x250x30
Противень для шампуров Radax TLG03
Под заказ
Артикул: 934854
- Модель
- TLG03
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Набор листов для выпечки Smeg 3774 (600х400мм, гладкий, 6 шт)
Под заказ
Артикул: 224413
- Модель
- 3774
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 4.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 5
Противень Smeg T8S11T
Под заказ
Артикул: 966462
- Модель
- T8S11T
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Лоток Pratica для печей FIT
Под заказ
Артикул: 879504
- Модель
- для печей FIT
- Страна-производитель
-
Бразилия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 290x290x13
Противень POLLO.BLACK GN 2/3 UNOX GRP715
Под заказ
Артикул: 299449
- Модель
- GRP715
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x140
Корзина для картофеля фри GN 1/1 Rational CombiFry (6019.1150)
Под заказ
Артикул: 346546
- Модель
- CombiFry (6019.1150)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x50
Противень для жарки кур UNOX GRP425
Под заказ
Артикул: 395241
- Модель
- GRP425
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x27
Решетка для ребрышек Rational Spare Rib GN 1/1 (6035.1018)
Под заказ
Артикул: 833212
- Модель
- Spare Rib GN 1/1 (6035.1018)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x10
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!
