Макароноварка Vortmax SGP 78 серии 700 предназначена для приготовления различных макаронных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электромеханическим управлением, 2 ваннами с независимым нагревом, кранами подачи воды, сливными клапанами и 2 отделением с ручками. Материал корпуса и рабочей поверхности - высококачественная нержавеющая сталь.
В комплекте 6 корзин.
Технические характеристики:
- Размер корзины: 280х140х145 мм
- Условия эксплуатации:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 40 °С
- Максимальная относительная влажность: 80%
- Номинальная тепловая мощность: 20 кВт
- Давление газа G20 / G30:
- Номинальное: 20 / 30 мбар
- Минимальное: 17 / 25 мбар
- Максимальное: 25 / 35 мбар
- Расход газа G20 / G30:
- Минимальный: 1,111 м³/ч / 0,828 кг/ч
- Максимальный: 2,117 м³/ч / 1,577 кг/ч
- Сечение кабеля питания: 3х1,5 мм²
- Диаметр резьбы подключения газового шланга: 3/4"
- Диаметр форсунок:
- Габариты корзин: 280х140х145 мм
- Электроподжиг
- Регулировка мощности нагрева с помощью поворотных переключатей
- Пилотные горелки со смотровым окном для индикации наличия пламени
- Устройства контроля наличия пламени (термопара) для прекращения подачи газа при затухании
- Газовые горелки с высокой производительностью и низким уровнем выбросов
- Фронтальные рабочие поверхности с перфорированными переливами
- Заглубление кромки ванн относительно столешницы с радиальным гибом для предотвращения разбрызгивания жидкости в процессе приготовления
- Монолитная конструкция рабочей поверхности и ванн со сглаженными углами для удобства очистки
- Съемные задние борты
- Устойчивые массивные опоры
- Термоизолированные рукоятки корзин
- Эксплуатация в качестве самостоятельного прибора или в составе тепловой линии
- Эксплуатация с магистральным газом (G20), а также возможность эксплуатации с сжиженным балонным газом (G30) при смене жиклеров
- Эргономичный дизайн коллекции Gas Serie
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.